關(guān)于1~2歲寶寶的營養(yǎng)全接觸

  補(bǔ)充給寶寶的營養(yǎng)不應(yīng)該局限到單一品種上面,應(yīng)該全方位的攝取。從糊糊、米粥、蔬果汁到面食、米飯、湯羹,變著花樣做給寶寶吃。怎么樣才能讓寶寶看見食物主動坐下,乖乖拿起小勺子,吃個(gè)小肚圓圓?這一直是媽媽們最關(guān)心的,也是寶寶很讓媽媽們操心的問題。讓我們一起嘗試著完成這個(gè)心愿吧!

  科學(xué)研究表明,吃母乳的寶寶更聰明,更健康,感情更豐富。大部分的人都認(rèn)為母乳喂到寶寶6個(gè)月之后營養(yǎng)就會慢慢減退,其實(shí)這個(gè)說法是不準(zhǔn)確的,世界衛(wèi)生組織與聯(lián)合國基金會均推薦6個(gè)月以前的嬰兒完全用母乳喂養(yǎng),添加輔食以后,可以持續(xù)喂母乳,直到兩歲或兩歲以上。

  所以,6個(gè)月后的母乳并不是沒有營養(yǎng),而是必須要補(bǔ)充輔食才能給寶寶提供全面的營養(yǎng)。另外,不是寶寶在這時(shí)期的免疫系統(tǒng)沒有完全成熟,而是母乳中所提供的免疫力在寶寶6個(gè)月以后仍然可以繼續(xù)保護(hù)寶寶的健康。

  在添加輔食的同時(shí),媽媽也要注意一些事項(xiàng),比如說每次只添加一種新的食材,要等到寶寶完全適應(yīng)之后再添加另一種,新食材的量也是從少到多慢慢地增加。在添加輔食的同時(shí),一定要注意寶寶的皮膚是否有過敏的癥狀。因?yàn)閷殞毭庖呦到y(tǒng)還不完善,會對一些膳食產(chǎn)生過敏反應(yīng)。這時(shí)皮膚上就會出現(xiàn)一些異樣的丘疹,當(dāng)媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)類似的狀況時(shí),應(yīng)立即做出反應(yīng),而不是無所適從。

  要觀察寶寶的大便情形,不同的食物吃進(jìn)寶寶肚子后,拉出的大便會有不同的顏色或形狀。有些家長在給寶寶喂食過西紅柿后,對于寶寶紅色的大便會驚呼不已,其實(shí)不必緊張,像這樣的情況都是屬于正常的,西紅柿中富含的維生素C對寶寶絕對是有益無害的。

  還要注意的就是輔食喂的時(shí)間最好介于兩次喂奶之間,盡量不要把米粉、麥粉等加入到奶類中用奶瓶喂寶寶,因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶已經(jīng)有了咀嚼能力,用奶瓶的話,就起不到鍛煉寶寶咀嚼的效果,反而會讓他們更依賴奶瓶,這對寶寶的成長是不利的。

  寶寶輔食的口味最好以清淡不油膩為原則。有些媽媽擔(dān)心不加鹽口味不好,寶寶不愛吃,會“沒力氣、沒腳勁”,喂寶寶時(shí)總喜歡自己先嘗嘗咸淡。其實(shí),寶寶對咸的敏感度遠(yuǎn)高于成人,這種敏感度隨年齡增長而逐漸降低,如果以父母“正好”的咸淡來喂寶寶就過咸了。而且中國營養(yǎng)學(xué)會對6個(gè)月以內(nèi)寶寶鈉的日推薦量是200毫克,換算成食鹽是0.5克。寶寶平時(shí)吃的蛋黃、魚泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的鈉,足夠?qū)殞毜纳硇枰?。如果寶寶從未吃過加鹽食物,他的味覺敏感,自然能接受食物的天然味道。

  這里還應(yīng)注意,其他調(diào)味品,如醬油、味精、雞精、番茄醬也含有一定量的鹽。經(jīng)常吃較咸的食物,寶寶會對咸度產(chǎn)生耐受,越吃越咸。大量流行病學(xué)調(diào)查資料證實(shí),鹽吃得越多患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)就越大。而且3歲之前,寶寶腎臟排鈉功能還不完善,過量的鈉鹽對嬰幼兒腎臟是一種負(fù)擔(dān)。

  最后要提醒媽媽的就是準(zhǔn)備輔食之前,一定要將雙手及各種用具清洗干凈。

  很多媽媽能夠堅(jiān)持用母乳喂養(yǎng),這是很值得提倡的。但媽媽們只知道母乳喂養(yǎng)的好處,卻不知道母乳除了可以讓寶寶直接吃以外,其實(shí)還可以有很多種吃法的。母乳中所特有的營養(yǎng)成分,再加入到各種食材中加工,不但可以提高食品的口感,更能為寶寶的食品增加更多的營養(yǎng)。

  比如說,在米粉里面加上現(xiàn)擠的母乳就是一道初期的輔食,做法簡單,用母乳把米粉調(diào)成糊狀即可。而香蕉刮泥了以后再加上一點(diǎn)母乳的話,調(diào)和稠度也是很好的,很多寶寶對這道輔食可是愛不釋手喔!

  不過母乳制成的輔食,有一個(gè)缺點(diǎn)就是保鮮時(shí)間很短。一般情況下,母乳在室溫下可以存放4-6個(gè)小時(shí),但是加入了其他東西做成了輔食以后,就沒有辦法放太久了。專家的建議是最好吃多少,做多少,當(dāng)餐做的當(dāng)餐就吃完是最理想的。

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